Bekali Warga Binaan di Porong dengan Keterampilan Membuat Dimsum

Pelatihan Kemandirian Narapidana

Ada banyak bentuk pembinaan narapidana di dalam Rutan atau Lapas. Salah satunya pembinaan kemandirian. Misalnya dengan pelatihan membuat dimsum. Seperti yang dilakukan Rutan Perempuan Surabaya di Porong.

LUKMAN AL FARISI/Wartawan Radar Sidoarjo

Puluhan emak-emak yang menjadi warga binaan Rutan Perempuan Kelas IIA Surabaya di Porong tampak fokus. Rupanya mereka tengah mengikuti pelatihan membuat dimsum. Sebuah makanan tradisional yang berasal dari Tiongkok.

Pelatihan penguatan dimsum tersebut membuat warga binaan tampak semangat. Mereka fokus mengenali dan juga menghafal bahan-bahan pembuatan dimsum. Baik bahan dasar hingga bahan tambahan.

"Ternyata bahannya tidak susah didapat dan modalnya juga murah. Pembuatannya pun cukup mudah. Ini sangat bermanfaat sekali untuk saya," ujar seorang warga binaan, NA.

NA bahkan berencana jika dinyatakan bebas nantinya akan membuka usaha itu. Selain mudah, dimsum juga saat ini tengah menjadi kuliner yang banyak digemari. "Semoga ada modal nantinya untuk buka usaha dimsum," harapnya.

Kepala Rutan Perempuan Kelas IIA Surabaya Amiek Diyan Ambarwati mengatakan, pelatihan tersebut merupakan upaya untuk memberikan ilmu dan bekal keterampilan. Sehingga warga binaan dapat memiliki kemampuan untuk lebih produktif.

"Kalau sudah bebas kan bisa produktif. Ini merupakan pembinaan kemandirian anggaran 2022. Kami bekerjasama dengan forum pemberdayaan perempuan Indonesia," jelasnya. (*/vga)