alexametrics
27 C
Sidoarjo
Tuesday, 24 May 2022

Cermat Pilih Takjil Sehat

SIDOARJO – Mengkonsumsi makanan dan minuman selama berpuasa tidak boleh asal, mulai dari takjil, makanan utama sampai menu sahur. Baik itu mengolahnya sendiri ataupun membeli di luar.

Kepala Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Sidoarjo Pudji Astuti memberikan sejumlah tips memilih makanan dan minuman sehat agar puasa sebulan penuh saat Ramadan tetap lancar. Yuk simak tips berikut ini!

Puput, sapaan akrabnya menganjurkan agar makanan dan minuman itu dibuat sendiri. Mengapa? “Tentunya kita mengetahui komposisi bahan yang digunakan. Tidak menggunakan bahan berbahaya seperti pemanis buatan atau pewarna tekstil. Kalau beli, patut kita waspadai,” jelasnya.

Tentunya jika membeli, lanjut Puput, hal pertama yang harus diperhatikan yakni higiene sanitasi. Memperhatikan lingkungan tempat berjualan. Bersih atau tidak. Jika pedagang menjual dekat lingkungan tempat sampah atau saluran pembuangan yang banyak lalat, sudah pasti jangan dibeli.

Lalu memperhatikan bagaimana cara menyajikan dagangan. Dibiarkan terbuka atau tertutup rapat. Jika tidak tertutup katanya, makanan rentan terpapar debu atau asap kendaraan yang mengandung banyak zat timbal. “Jangan dipilih penjual yang berperilaku seperti itu,” sambungnya.

Jika ingin membeli makanan berkuah dan panas, sangat dianjurkan membawa wadah sendiri dari rumah. Sebab penggunaan kantong plastik untuk makanan bersuhu panas berisiko bagi kesehatan.

Lalu jangan tergiur dengan harga murah. Ada harga ada rupa. Selisih harga makanan yang sangat jauh patut dicurigai. Dan perhatikan juga warna makanan dan minuman. “Warna mencolok pada makanan atau minuman, memakai pewarna tekstil yang mengandung rhodamin. Tekstur, kenyal banget atau bau yang menyengat jangan dipilih. Jangan-jangan kenyalnya dari borak,” jabarnya. (rpp)

SIDOARJO – Mengkonsumsi makanan dan minuman selama berpuasa tidak boleh asal, mulai dari takjil, makanan utama sampai menu sahur. Baik itu mengolahnya sendiri ataupun membeli di luar.

Kepala Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Sidoarjo Pudji Astuti memberikan sejumlah tips memilih makanan dan minuman sehat agar puasa sebulan penuh saat Ramadan tetap lancar. Yuk simak tips berikut ini!

Puput, sapaan akrabnya menganjurkan agar makanan dan minuman itu dibuat sendiri. Mengapa? “Tentunya kita mengetahui komposisi bahan yang digunakan. Tidak menggunakan bahan berbahaya seperti pemanis buatan atau pewarna tekstil. Kalau beli, patut kita waspadai,” jelasnya.

Tentunya jika membeli, lanjut Puput, hal pertama yang harus diperhatikan yakni higiene sanitasi. Memperhatikan lingkungan tempat berjualan. Bersih atau tidak. Jika pedagang menjual dekat lingkungan tempat sampah atau saluran pembuangan yang banyak lalat, sudah pasti jangan dibeli.

Lalu memperhatikan bagaimana cara menyajikan dagangan. Dibiarkan terbuka atau tertutup rapat. Jika tidak tertutup katanya, makanan rentan terpapar debu atau asap kendaraan yang mengandung banyak zat timbal. “Jangan dipilih penjual yang berperilaku seperti itu,” sambungnya.

Jika ingin membeli makanan berkuah dan panas, sangat dianjurkan membawa wadah sendiri dari rumah. Sebab penggunaan kantong plastik untuk makanan bersuhu panas berisiko bagi kesehatan.

Lalu jangan tergiur dengan harga murah. Ada harga ada rupa. Selisih harga makanan yang sangat jauh patut dicurigai. Dan perhatikan juga warna makanan dan minuman. “Warna mencolok pada makanan atau minuman, memakai pewarna tekstil yang mengandung rhodamin. Tekstur, kenyal banget atau bau yang menyengat jangan dipilih. Jangan-jangan kenyalnya dari borak,” jabarnya. (rpp)

Most Read

Berita Terbaru


/